中国物品编码中心福建分中心开展进口冷链食品追溯情况调研

　　当前:首页食品资讯中国食品中国物品编码中心福建分中心开展进口冷链食品追溯情况调研

　　核心提示：为更好地为国家市场监督管理总局建立“1+X”冷链食品追溯管理平台提供服务，中国物品编码中心福建分中心积极落实中国物品编码中心《开展“GS1标准在进口冷链食品中的应用情况”的工作》文件要求，面向福建省商超及相关经营主体开展调研。

　　为更好地为国家市场总局建立“1+X”冷链食品追溯管理平台提供服务，中国物品编码中心福建分中心积极落实中国物品编码中心《开展“GS1标准进口冷链食品中的应用情况”的工作》文件要求，面向福建省商超及相关经营主体开展调研。

　　本次调研对福建省3家超市以及17家经营主体进行访问考察，调研结果显示福建省进口冷链食品种类丰富，在畜禽肉、水产品、水果、豆制品、水饺等领域中均有涉及，进口国也遍布世界各地。调研发现，有71%的进口冷链食品在外包装上标识了条码，也在不同程度上使用了GS1标准进行编码；有52%的企业已经建立了追溯体系，但其中仅有19%采用GS1标准对进口冷链食品进行追溯；虽有90%的企业对进口冷链食品追溯计划表示支持，但仍对追溯码应用后企业信息工作量加大、信息存在泄露隐患、散装食品追溯难度大等问题存在顾虑。

　　针对调研情况，福建分中心将基于本省特色和优势，深究如大千世界的怪事何提升追溯有效性、保障企业信息安全，探索适合福建省的进口冷链食品追溯码推广工作模式，助力商品条码在市场监管和疫情防控工作中继续发挥重要作用。

　　上海市市场监督管理局关于印发上海市食品安全百千万示范工程食品经营实体示范店创建和认证评估相关标准的通知（沪市监食经〔2020〕513号）