胎梦大全在塘下一家超市内，检查人员发现货架上无论面包、蛋糕、糕点的包装袋都用同一种包装袋，背面印有3个配料表，分别标注了面包、蛋糕、糕点的配料成分。但在成分栏里只列出了几项便用“等”字省略，在其后的括号中写着一行“不同商品辅料不同，详见小标签”的字样，然而在小标签上却找不到任何有关配料成分的信息。
“这是商家贪方便的行为，商品标签上必须明确标注品名、主料、辅料、添加剂。这样笼统写一下，是不允许的。”检查人员说。
而另一家超市的情况更为严重。检查人员发现不管是吐司、肉松，还是火腿披萨，塑料包装袋上都贴着同一种标签，配料栏依次写着：鸡蛋、牛奶、白砂糖、面包粉、添加剂等。
检查人员告诉记者，这种标签完全不符合，连具体的商品名称都没有，添加剂也没有详细列出，而且配料表应该按照该成分所占的比例从高到低排列。“像这类面包糕点，面粉应该是最主要的成分，却被排在了倒数第二位。”
过期自制食品怎么处理？这是大多数市中的问号。检查人员在市区大润发超市查看了一叠厚厚的记录。一位姓洪的负责人告诉记者，每天晚上22时，对于当天到期且未售完的商品，相关管理人员会共同将其装袋，加入洗衣粉（防止被回收利用）。“每次时必须拍下照片，用摄像头记录整个过程，资料保存两个月，总公司还会派人来检查。”
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